Beras Kencur: Asal Usul, Khasiat, Resep, dan Aturan Minum

Minuman Beras Kencur

Minuman beras kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Konon Minuman beras kencur ini terbuat dari komposisi dari kencur, jahe, gula merah, beras, dan air. Kombinasi bahan-bahan alami ini memberikan rasa segar dan harum serta khasiat yang baik untuk tubuh. Berikut ini akan dijelaskan secara detail tentang minuman beras kencur, mulai dari asal usulnya, khasiatnya, cara membuatnya, aturan minum setiap harinya, dan informasi lainnya.

Minuman Beras Kencur adajamu.com

Asal Usul Minuman Beras Kencur

Minuman beras kencur dikenal sebagai minuman tradisional Indonesia yang telah ada sejak zaman dahulu. Kencur sendiri merupakan tumbuhan herbal yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional Indonesia. Tumbuhan kencur memiliki nama ilmiah Kaempferia galanga dan memiliki kandungan zat aktif yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Minuman beras kencur dahulu sering disajikan sebagai minuman penyegar di pedesaan atau saat acara-acara tradisional. Namun, seiring dengan semakin populernya minuman kesehatan alami, minuman beras kencur juga menjadi lebih populer di kalangan masyarakat perkotaan.

Khasiat Minuman Beras Kencur

Minuman beras kencur mengandung berbagai zat aktif yang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat minuman beras kencur:

1. Mengatasi masuk angin: Kandungan jahe dan kencur dalam minuman beras kencur dapat membantu mengatasi gejala masuk angin seperti perut kembung dan pilek.
2. Menyegarkan tubuh: Minuman ini memiliki rasa yang segar dan harum, sehingga cocok untuk diminum sebagai minuman penyegar di cuaca panas.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan antioksidan dalam kencur dan jahe dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
4. Meredakan gangguan pencernaan: Kencur memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti sakit perut dan diare.

Cara Membuat Minuman Beras Kencur

Cara membuat minuman beras kencur yang segar dan nikmat. Adapun bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. 100 gram beras
2. 50 gram kencur, parut halus
3. 30 gram jahe, parut halus
4. 100 gram gula merah, serut halus
5. 1 liter air
6. Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama minimal 1 jam.
2. Blender beras bersama air secukupnya hingga halus dan tercampur.
3. Saring larutan beras menggunakan saringan bersih untuk mendapatkan air beras.
4. Masukkan air beras ke dalam panci, tambahkan kencur, jahe, dan gula merah.
5. Masak air beras dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan aroma kencur dan jahe keluar.
6. Matikan api, biarkan sedikit dingin.
7. Tuang beras kencur ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
8. Beri hiasan daun pandan atau daun jeruk nipis untuk tampilan lebih cantik.

Aturan Minum Minuman Beras Kencur Setiap Harinya

Minuman beras kencur dapat diminum setiap hari sebagai minuman sehat yang menyegarkan. Namun, untuk mendapatkan manfaat optimal, berikut adalah aturan minum minuman beras kencur setiap harinya:

1. Minumlah minuman beras kencur setelah makan pagi atau saat merasa lelah untuk mendapatkan energi tambahan.
2. Jangan konsumsi minuman ini dalam jumlah berlebihan, karena bisa menyebabkan efek samping seperti perut kembung.
3. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi minuman beras kencur secara teratur setiap hari.

Kesimpulan

Minuman beras kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kombinasi kencur, jahe, dan beras memberikan rasa segar dan khasiat yang baik untuk tubuh. Minuman ini dapat membantu mengatasi masuk angin, menyegarkan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meredakan gangguan pencernaan.

Dengan mengikuti cara membuat minuman beras kencur yang mudah dan sederhana, Anda dapat menikmati minuman sehat ini setiap hari dan mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman beras kencur dan rasakan khasiatnya untuk tubuh Anda. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat menikmati minuman beras kencur!